Шоколадный чизкейк

Для рецепта понадобятся:
  • Яйца - 4 шт.
  • Сметана - 150 гр.
  • Сливочный сыр - 600 гр.
  • Начинка:
  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 75 гр.
  • Сахар - 100 гр.
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Шоколад - 150 гр.
  • Тесто:
  • Сахар - 6 ст. л.
  • Мука - 3 ст. л.

Чизкейк – один из самых популярных, если не сказать самый популярный десерт во всем мире. Его подают в лучших ресторанах! Почему бы не попробовать приготовить его дома? Ведь это не так сложно, а есть этот собственноручно приготовленное лакомство будет намного приятнее!

Миску поставьте на водяную баню и растопите в ней шоколад вместе со сливочным маслом. Взбейте яйца с сахаром, смешайте получившуюся белую пену с шоколадом, мукой, и вылейте жидкое тесто в форму.

Соедините сыр со сметаной, мукой и взбитыми с сахаром яйцами. Выложите эту начинку в форму сверху на тесто и аккуратно вилкой приподнимите немного шоколадной основы, чтобы получить мраморный эффект. Поставьте на 45 минут чизкейк в духовку, разогрев ее до 180 градусов, а затем дайте ему остыть.

Шоколадный чизкейк обязательно станет вашим любимым десертом, не зря же его обожают миллионы сладкоежек.

0

Чизкейки , популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: