Щербет из киви

Для рецепта понадобятся:
  • Киви - 8 шт.
  • Сахар - 75 гр.
  • Вода - 150 гр.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.

Кроме того, что шербет это напиток, который традиционно готовят в восточных странах, это еще и фруктовое мороженое. Также вы можете встретить название сорбет, или сорбе, но они обозначают то же самое.

Вылейте в кастрюлю воду, высыпьте туда сахар и варите, помешивая, около 5 минут, чтобы сироп стал густым. Пока он остывает, очистите и порежьте киви, а затем протрите через сито. Получившееся пюре, соедините с лимонным соком и сиропом, а затем поставьте в морозилку. Спустя час взбейте шербет миксером и снова отправьте в морозильную камеру уже на два часа. На протяжении этого времени пару раз перемешайте шербет, а после разложите по пиалам и наслаждайтесь его необычным вкусом.

0

Шербеты, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: