Салат из квашеной капусты со свеклой

Для рецепта понадобятся:
  • Соль, сахар по вкусу
  • Лук - 1/2 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) - несколько веточек
  • Свекла (вареная) - 1 шт.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Квашеная капуста - 300 гр.
  • Квашеная капуста - 300 гр.
  • Свекла (вареная) - 1 шт.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) - несколько веточек
  • Соль, сахар по вкусу

На примере винегрета видно, что квашеная капуста по своим вкусовым качествам превосходно сочетается с о всеми вареными овощами. Предлагаем Вам рецепт салата, в котором к ней в качестве дополнительного ингредиента идет свекла – хороший вариант, чтобы разнообразить свое зимнее меню.

Вареную свеклу мелко порежьте или натрите на крупную терку, лук измельчите и смешайте их с квашеной капусткой, приправив солью и сахаром. Через минут 5 капуста и лучок приобретут характерный свекольный цвет, вам останется добавить в готовый салат лишь рубленую зелень, выложить его в тарелку и полить сметанкой, как на фото.

0

Салаты с квашеной капустой, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: